El Yamor es la fiesta costumbrista más grande que Otavalo celebra en el año y una de las más importantes del país, que se realiza durante los primeros días del mes de septiembre, cuyo origen está en el sector tradicional de la urbe, el barrio Monserrath.

Es un momento especial para todos, puesto que indígenas y mestizos conjugan sus costumbres y tradiciones para que la fiesta tenga éxito y sea del agrado de miles de turistas que llegan a Otavalo.

La noche del pregón de fiestas, la travesía natatoria del lago san Pablo, las competencias del 4x4, coches de madera, los toros populares, bandas de pueblo, ferias artesanales, festividades de música, teatro, danza y ceremonias ancestrales, se mezclan con los miles de sabores y aromas de los platos típicos de la región.

Yamor en su conjunto se ha considerado como “la fiesta más alegre en la ciudad más amable del país” .

El Yamor es una bebida especial que se elabora a base de diversas variedades de maíz como: el maíz germinado, amarillo, blanco, canguil, chullpy y morocho, fuertemente cocidos y fermentados se complementa con un poco de azúcar. La chicha del Yamor por su exquisito sabor y propiedades tonificantes – enervantes, tiene mucha fama y demanda entre los blancos y mestizos del cantón. Se recomienda no abusar de ella en bien del estómago y del cerebro.

“En el pueblo de los Sarances el Yamor, era, pues, una bebida elaborada por las vírgenes para consumo exclusivo del gran Hijo del Sol” Phelipe Guamán Poma de Ayala.

Esta bebida espirituosa que en OTAVALO se prepara en el mes de la Niña María, tiene probablemente, los hechizos y delicias de bebida real.

Hablar de Otavalo es hablar de cultura viva, del espacio territorial que abarca la intersección perfecta de las vertientes donde nace la interculturalidad. Otavalo es sinónimo de orgullo del indigenismo y del mestizaje. El Yamor es entonces la expresión más clara de nuestras manifestaciones culturales, de la armonía entre la tradición profunda y la religiosidad de un pueblo que fusiona digna y orgullosamente sus identidades.

A nombre del pueblo Otavaleño, de sus hombres y mujeres que practican diariamente la interculturalidad como una forma de vida, doy la bienvenida a quienes nos visitan. Compartiremos nuestra alegría, nuestra amabilidad solidaria; y, lo más bello que tenemos: nuestra ciudad y nuestra fiesta, les esperamos del 31 de Agosto al 9 de septiembre del 2007.

¡ Viva Otavalo, Viva el Yamor !

Alcaldía del Gobierno Municipal de Otavalo